Με μεράκι, πείρα και σχολαστικότητα μαζέψαμε τις παραδοσιακές συνταγές του τόπου μας. Με αγνά υλικά, παρασκευάζουμε τα φαγητά που προσφέρουμε στους επισκέπτες μας, στην παραδοσιακή ταβέρνα «Ο Τζανέρης κι η Αρχόντισσα», στη Δρακώνα Κεραμειών. Ο χώρος πανέμορφος, φτιαγμένος από ξύλο και πέτρα, δένει απόλυτα με την τοπική αρχιτεκτονική. Εδώ κυριαρχούν οι γεύσεις. Απολαύστε το ψητό στο φούρνο με αγνό ελαιόλαδο, το τσιγαριαστό, τα γαρδουμπάκια αυγολέμονο, το οφτό αρνί ψημένο στις κληματόβεργες, τις περίφημες σφακιανές πίτες, τα καλιτσούνια με αγριόχορτα τη σαλάτα της Αρχόντισσας με λαχανικά, αγριόχορτα και μέλι.  Προσφέρουμε Ψωμί & παξιμάδι φτιαγμένο από τα χέρια μας, και ψημένο στον ξυλόφουρνό μας. Συμπληρώστε με ντόπιο κρασί δικής μας παραγωγής και αφεθείτε στην ανθρώπινη φροντίδα και το χαμόγελο. Αν το επιθυμείτε, προμηθευτείτε αγνά προϊόντα για σας και για τους φίλους σας.

Καλώς να έρθετε.